关于沉香的这几种异味

时间：2019-04-03 15:32:22 人气： 编辑：佚名

导读：提及沉香人们对其香韵的评价大都是神奇、甜美、乳香味清凉等等素有五国六味可不是浪得虚名不同产区不同品质的沉香味道是不一样的，好的沉香闻起来沁人心脾，当然细闻之后，就会出

提及沉香人们对其香韵的评价大都是神奇、甜美、乳香味清凉等等素有五国六味可不是浪得虚名不同产区不同品质的沉香味道是不一样的，好的沉香闻起来沁人心脾，当然细闻之后，就会出现各种各样的异味，今天就来跟大家说这几种常见的异味。

1、酸味

并不是所有的沉香都有酸味，而且不是说有酸味的沉香就不是好沉香，带有酸味的沉香一般集中在二三线产区，多数是因为沉香没有干透导致的，直接上手闻得话，其实是不容易闻得到，只有在加热之后才会散发出来，因此这类沉香在业内有这样一个说法，适合生闻不适合加热。而且酸味也有酸涩和酸甜之分。

2、腥味

刚才说过有些沉香是有奶香味儿的，也叫乳香味儿，反之，个别沉香闻过之后会感觉到阵阵腥臭味儿，这种味道是怎么形成的呢，略懂沉香的人都知道，沉香主要是因为油脂部位才会出香，而这类沉香在经历土沉或者脱落等一定条件下，油脂部分才会出现类似动物粪便的味道，这类具有腥臭味的沉香多以星洲系为主。

3、

霉味

沉香本身就是木头和油脂的混合物，木头发霉都是正常的，那沉香不是木头，怎么会有霉味呢，那是因为沉香的油脂含量不高，水分太多，沉香本身没有清理干净，或者由于保存不当导致的。

4、生凉味

而凉味又分两种，一种是清凉味儿，一种是生凉味儿，两种凉味是完全不同的。清凉味儿就像薄荷散发出的味道，清清凉凉，通常还伴随着丝丝甜味儿，而生凉味儿的凉气比较浓郁，闻过之后并不会有清脑醒神的功效，反而会感觉到眩晕，通常还伴随着涩味。

香出现异味并不代表沉香的好坏或者真假，这是正常的现象，通过味道，我们可以更深层次地去探究沉香的奥秘。一般上述异味和沉香的各种香味是同时存在的，要想尽可能除掉沉香的异味，最好的方法就是好好保养，密封保存，让沉香自然醇化，这样的沉香才会散发其更好的香味和魅力。

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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中华文脉，香火传承；以香会友，见香如见人。希望我们所做的每一件事，都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。