沉香科普知识第36问：沉香是味道重要，还是沉水重要？

时间：2019-01-18 22:44:48 人气： 编辑：梁辰

导读：很多沉香初学者，往往会把沉香是否沉水做为价格判定的重要依据。是否沉水的确是影响价格的因素，但绝非最核心因素。梁辰今天就给大家可观分析一下，对于收藏沉香来讲，到底是沉水重

很多沉香初学者，往往会把沉香是否沉水做为价格判定的重要依据。是否沉水的确是影响价格的因素，但绝非最核心因素。梁辰今天就给大家可观分析一下，对于收藏沉香来讲，到底是沉水重要，还是味道更重要？

一件沉香，我们已经知道产区会影响到价值和价格，因为产区决定了沉香的味道，同时物以稀为贵，稀少的产区价格也相对会高。同样的品质下，产量越稀少的产区，价格也就越高。这也是海南沉香为什么有价无市的原因。

除了产区，是否沉水，沉水程度，其实也就是结油程度，成为影响沉香价格的重要因素。通常市场上沉水沉香是不沉水沉香价格的2-5倍。需要注意的是，所谓沉水是只完全沉入水底，而不是香体的部分沉入水里。还有干料和新料，也完全不同。沉水实验，只有干料沉香才有意义，新料沉香会有很多水分，现在能沉水，不代表干透了会沉水。

因为市场对沉水沉香的需求增加，导致沉水造假手段层出不穷，也越来越高明，甚至高科技压缩沉大量流入市场。一时让很多沉香爱好者真假难辨，这更伤害了很多香友的心。

是否沉水决定了沉香的油脂含量，但并不能决定沉香的味道。我们收藏沉香，品闻沉香，学习沉香更多的是体会沉香所散发的香气，只有那些好香气的沉香才让人喜欢，也更有价值。

当然，香味的认知，因人而异，不需盲目跟随别人，应该追求寻找自己真正喜欢的味道。

上炉品沉香时，我总是闭上双眼，用鼻子轻轻慢慢的吸入沉香散发出来的味道，用心去感受。

一块沉香，她的每个部位，香味绝对有差异，温度高低，散发出来的香味，也不同。寻找探索测试，是种享受也是乐趣。

沉香的味道会影响到他的价值。

因为沉香的形成多种多样，环境的各异导致香味各不相同。好沉香清甜醇厚，气味纯而不杂，凝聚力强，扩散力好，让人从感官上得到非常愉悦的享受，回味不尽。而不好的沉香，腐味重，水气重，散发出霉的味道，香味生、凉有余而回味不足。

导致沉香味道不好的主要因为有：

1、有些沉香由于理香不尽，会有一些杂乱的气味影响本身香气。

2、年份不足，导致水气过重。

3、由于受到结香过程和采集等因素的影响，沉香导管给堵住了，导致香味无法散发，也会影响其价值。

最后，我们以一串16mm的30克的沉香手串分析，结油量高，克重大，秒沉水但味道不佳，一般也不会有好价格。这时候商家往往会强调沉水，忽略味道，价钱不高。收藏者要慎重下单，这绝不是捡漏。而是味道不好，收藏价值会很小。